Legio Nova:
Den nya klassikern

1999 lanserade Eva Trio en porslinsservis som förändrade danskarnas uppfattning om vad en servis kan vara. Namnet var Legio. Med sin rena minimalism och diskreta elegans utmanade Legio-servisen den tidens traditioner. I en tid då porslin ofta kännetecknades av dominerande blommotiv och starka färger var Legio en stilfull kontrast. Enkel, klassisk och färglös, den gjorde inte mycket väsen av sig - den fokuserade helt enkelt på matens skönhet.

Ole Palsby (1935-2010), den visionära designern bakom Legio, var en stark förespråkare för dansk funktionalism. Han hade ofta undrat varför en måltid skulle serveras på en servis som liknade en blomsterrabatt. För Palsby var mat en konstform i sig som behövde en tom duk att utvecklas på.

"När en måltid tillagas med kärlek och omsorg blir den en sensorisk upplevelse som förtjänar att presenteras så lockande som möjligt. Matens färger, dofter och former ska inte döljas bakom smulor och distraherande dekorationer. Det är maten som ska framhävas", säger Palsby.

Med denna filosofi som ledstjärna skars allt överflödigt bort och Legio-ramen fick sin karaktäristiska enkelhet. Till skillnad från de färgglada och utsmyckade ramarna hade Legio ett universellt tilltal. Dess rena och tidlösa design passade in i många olika miljöer och situationer, och dess elegans lyste igenom, både vid det vardagliga bordet och vid festliga tillfällen.

Förutom det estetiska tilltalet kännetecknades Legio också av sin funktionalitet och sitt helhetskoncept. Som en förlängning av gryt- och stekpanneserien Eva Trio, som också utvecklats i samarbete med Ole Palsby, har tallrikens alla delar utformats för att kunna kombineras. Tack vare principen om identiska mått kan samma fat användas till både tekoppen och kaffekoppen, till exempel. På samma sätt kan tallrikarna användas som lock eller underlägg på Eva Trios kastruller och stekpannor. På så sätt kan man få ut mer med färre delar.

Till setets praktiska designelement hör också stapelbarheten och porslinets höga kvalitet. Alla delar tål ugn, mikrovågsugn och diskmaskin och är så värmetåliga att de kan användas direkt från frysen till grillen. I början av 2000-talet var Legio-serien en av de mest sålda i Danmark. Idag finns det mer än en miljon av de enkla vita tallrikarna i de danska hemmen. Den unika designen uppmärksammades även internationellt när Legio år 2000 vann det prestigefyllda tyska Red Dot-priset för sin tidlösa skönhet.

2015 fick Legio-ramen en lillasyster som fick namnet Legio Nova. Den nya serien byggde vidare på originalramens enkelhet, men introducerade en ny dimension med sina eleganta spår. Det var en subtil förändring som inte förringade den minimalistiska skönheten hos originalramen. Däremot gav räfflorna porslinet ett raffinerat djup, vilket ytterligare förstärkte presentationen av maten och gav den en modern känsla.

Legio Nova-serien innehåller ett omfattande och växande sortiment av tallrikar, skålar, glas, serveringsfat, kannor och hushållsartiklar. I år finns en ny serie vackra vinglas som på ett elegant sätt kompletterar resten av serien.

Faktum är att du kan komplettera en dukning med alla tillbehör - inklusive ljusstakar och blomvaser - exklusivt med Legio Nova. Och du kan vara säker på att varje del är tillverkad enligt Eva Trios höga kvalitetskrav - en kvalitet som återspeglas i en 10-årig porslinsgaranti på hela setet. Om en tallrik skulle gå sönder, glasyren spricka eller större delar brytas av vid normal användning, kommer den att bytas ut utan krångel.

Om du vill ha ett expertutlåtande om kvaliteten kan du vända dig till det danska kocklandslaget, som har testat och gett Legio Nova sin godkännandestämpel. Du kan också fråga någon av de många matälskare som svär vid Legio Nova, oavsett om de lagar mat i airfryern till vardags eller dukar upp ett vackert middagsbord vid speciella tillfällen. Det finns gott om dem. Faktum är att det har sålts över fem miljoner produkter från Legio Nova-sortimentet.

Eva Trio och Ole Palsby har alltid strävat efter att skapa vardagsprodukter som är vackra, hållbara och tillgängliga för alla. Legio Nova är ett utmärkt exempel. Den kvalitet, mångsidighet och inte minst det tidlösa utseende som servisen erbjuder ger full valuta för pengarna när man tänker på hur många år servisen kan pryda middagsbordet.

Legio och Legio Nova står för renhet och enkelhet. De är designade med en tydlig avsikt att göra servering och presentation okomplicerad och genuin. Varje element är skapat för att framhäva det vackra i måltiden och säkerställa att fokus ligger på kärnan i varje måltid: den kärleksfullt tillagade maten som vi samlas kring.