Eva hevekurv - 2,2 l

Eva hevekurv har praktiske riller på skålens matte innside hvor melet kan ligge og gi deigen støtte når den eser og kryper opp på sidene ved heving. Kurven i plast tåler til og med oppvaskmaskin, og er derfor svært hygienisk i bruk. Kurvens størrelse er god og funksjonell til både små og store porsjoner, og den store åpningen gjør kurven lett å dekke til ved heving.

Testet av konditorlandslaget

Konditorlandslaget uttaler:

Har prøvd hevekurven med noen forskjellige brødtyper. Både brød til kaldheving og heving i romtemperatur. Våte deiger med 95 % vann og mindre våte deiger med 70 % vann. Fungerer godt til begge brødtyper.

Liker kurvens størrelse svært godt. Det har gjort det mulig å lage store og små brød i samme kurv. Størrelsen gjør det også enkelt å dekke til brødet uten bekymring for om brødet hever opp i posen eller kledet deigen er tildekket med.