Forretter og tilbehør

Forretter og tilbehør

inspirasjon til små delikate retter

Beetroot-marinated eggs with asparagus and fresh salad

Beetroot-marinated eggs with asparagus and fresh salad

Whipped butter

Whipped butter

Grillede tynnbrød med squash og sesamdressing

Grillede tynnbrød med squash og sesamdressing

Dampet purreløk med belugalinser, kjørvel og vinaigrette

Dampet purreløk med belugalinser, kjørvel og vinaigrette

Rødbetsalat med geitost og balsamicodressing

Rødbetsalat med geitost og balsamicodressing

Toast med gule og røde beter, eggeplomme og pepperrot

Toast med gule og røde beter, eggeplomme og pepperrot

Kyllingspyd med asianstyle agurksalat

Kyllingspyd med asianstyle agurksalat

Ristet brød med traktkantareller

Ristet brød med traktkantareller

Green and purple asparagus with wild garlic and salsa verde

Green and purple asparagus with wild garlic and salsa verde

Artichokes with tahini and pickled lemon dressing

Artichokes with tahini and pickled lemon dressing

Små aspargespaier med steinbitrogn

Små aspargespaier med steinbitrogn

Grillede grønnsaker med chimichurri

Grillede grønnsaker med chimichurri

Asparges med sitrondressing

Asparges med sitrondressing

Potetfocaccia med feta og rosmarin

Potetfocaccia med feta og rosmarin

Stekte gulrøtter med mojo de ajo

Stekte gulrøtter med mojo de ajo

Rotfruktrösti med rognkjeksrogn

Rotfruktrösti med rognkjeksrogn

Avocadosalat med limedressing

Avocadosalat med limedressing

Laks med furikake og avokado

Laks med furikake og avokado

"Carpaccio" av sharonfrukt, tardivo og nøttevinaigrette med ristet sesamolje og varme krydder

Ristede og råmarinerte rosenkål med gresk yoghurt og brunet smør

Ristede og råmarinerte rosenkål med gresk yoghurt og brunet smør

Other recipes

Main dishes

Pizza med mortadella og pistasj

Pizza med mortadella og pistasj

1 pizza | 45 minutes (+ temps de levée)

Pizza med poteter, mascarpone og artisjokker

Pizza med poteter, mascarpone og artisjokker

1 pizza | 45 minutes (+ temps de levée)

Pasta with anchovies and pan-seared artichoke

Pasta with anchovies and pan-seared artichoke

One pan lasagne

One pan lasagne

Til 4 personer | 30 minutter

Misoglasert knollselleri med syltet selleri, sellerismørsaus, grapefruktfileter og stekt palmekål

Misoglasert knollselleri med syltet selleri, sellerismørsaus, grapefruktfileter og stekt palmekål

Bønnebiff med kidneybønner

Bønnebiff med kidneybønner

Cheeseburger

Cheeseburger

Hakkebiff med stekt løk

Hakkebiff med stekt løk

Grillede lammekoteletter med lun squashsalat

Grillede lammekoteletter med lun squashsalat

Italiensk ragu med pasta

Italiensk ragu med pasta

Cakes and desserts

Amerikanske pannekaker med blåbær og mascarponekrem

Amerikanske pannekaker med blåbær og mascarponekrem

2-3 personer | 35 minutter

Crêpes med lemoncurd og valmuefrø

Crêpes med lemoncurd og valmuefrø

2-3 personer | 30 minutter

Gammeldagse fastelavnsboller

Gammeldagse fastelavnsboller

Fastelavnsboller med bringebær og sitron

Fastelavnsboller med bringebær og sitron

Surdeigsrugbrød med mye frø

Surdeigsrugbrød med mye frø

Muffins med sitron og valmuefrø

Muffins med sitron og valmuefrø

Rice pudding with apple jam and pistachios

Rice pudding with apple jam and pistachios

Pannekaker med valmuefrø og sitron

Pannekaker med valmuefrø og sitron

Sjokolademuffins med peppermyntefrosting

Sjokolademuffins med peppermyntefrosting

Rocky road med pistasjnøtter, brente mandler og marshmallows

Rocky road med pistasjnøtter, brente mandler og marshmallows

Drinks

Sitron-basilikum mocktail m/kullsyre

Sitron-basilikum mocktail m/kullsyre

Lemon drop Martini

Lemon drop Martini

Cantaloupe Daiquiri

Cantaloupe Daiquiri

Granateple ginger beer smash

Granateple ginger beer smash

Bramble

Bramble

Granateplegløgg

Granateplegløgg

Varm sjokolade med julekrydder

Varm sjokolade med julekrydder

Cantaloupe water

Cantaloupe water

Gin Martini med salvie

Gin Martini med salvie

Avocado-smoothie

Avocado-smoothie