Beetroot-marinated eggs with asparagus and fresh salad

Whipped butter

Grillede tynnbrød med squash og sesamdressing

Dampet purreløk med belugalinser, kjørvel og vinaigrette

Rødbetsalat med geitost og balsamicodressing

Toast med gule og røde beter, eggeplomme og pepperrot

Kyllingspyd med asianstyle agurksalat

Ristet brød med traktkantareller

Green and purple asparagus with wild garlic and salsa verde

Artichokes with tahini and pickled lemon dressing

Små aspargespaier med steinbitrogn

Grillede grønnsaker med chimichurri

Asparges med sitrondressing

Potetfocaccia med feta og rosmarin

Stekte gulrøtter med mojo de ajo

Rotfruktrösti med rognkjeksrogn

Avocadosalat med limedressing

Laks med furikake og avokado

"Carpaccio" av sharonfrukt, tardivo og nøttevinaigrette med ristet sesamolje og varme krydder

Ristede og råmarinerte rosenkål med gresk yoghurt og brunet smør