Sautépanner

En sautépanne kjennetegnes av at den er en kombinasjon av en gryte og en panne – altså en panne med ekstra høye kanter. Sautépannen gjør det derfor mulig å røre godt rundt, som om det var en gryte, samtidig som du kan steke i pannen. Det er nettopp denne funksjonen som har gitt pannen sitt navn. Sauter er fransk og betyr å “hoppe” eller “danse”, og det er det du har mulighet til, uten at maten søles ut.

Den store stekeflaten, som tilsvarer en vanlig stekepanne, gjør det mulig å steke store stykker kjøtt og grønnsaker. Samtidig kan du, på grunn av de høye kantene, tilsette fond, vin eller andre væsker i retten. Diameteren til Eva Trio sautépanner følger de samme størrelsene som de øvrige grytene. Så hvis du allerede har et lokk på 24 cm, kan du fint bruke det på din nye Eva Trio sautépanne. Vær oppmerksom på at lokk selges separat.

FINN DIN FAVORITTSAUTÉPANNE

Eva Trio-sautépannene fås både med og uten Slip-Let-belegg. Belegget gjør det mulig å steke med litt eller helt uten fett, samtidig som du unngår at maten brenner seg fast. I tillegg gjør belegget det enklere å rengjøre pannen etter bruk. Du kan velge mellom forskjellige serier, som alle har sine fordeler. Den robuste, rustfrie stålpannen er godt egnet til hverdagsbruk siden den er holdbar og enkel å arbeide med. Den elegante kobberpannen, som har enestående varmeledende og regulerende egenskaper, er også perfekt for de litt tøffere kulinariske prøvelsene. Den rustikke, tilbakevendende sautépannen i støpejern tåler temperaturer helt opptil 400°C, samtidig som den holder lenge på varmen. Det gjør den perfekt til putremat og grytebrød.

Sautépanner fra Eva Trio og Eva Solo er det ideelle redskapet til kjøkkenet. Du kan samle flere trinn i oppskriften i bare ett kokekar – både steking, sautering og koking. Det er kun fantasien som setter grenser for hva du lage med en sautépanne. Les mer om hvilke gryteskjeer og stekespader som egner seg til din nye sautépanne her på siden.