Legio Nova:
den nye klassikeren

I 1999 lanserte Eva Trio et porselensservise som endret danskenes oppfatning av hva et servise kunne være. Navnet var Legio. Med sin rene minimalisme og diskrete eleganse utfordret Legio-serviset datidens tradisjoner. I en tid da porselen ofte var preget av dominerende blomstermotiver og sterke farger, var Legio en stilfull kontrast. Det enkle, klassiske og fargeløse serviset gjorde ikke mye vesen av seg - det fokuserte ganske enkelt på matens skjønnhet.

Ole Palsby (1935-2010), den visjonære designeren bak Legio, var en sterk tilhenger av dansk funksjonalisme. Han hadde ofte undret seg over hvorfor et måltid skulle serveres på et servise som lignet et blomsterbed. For Palsby var mat en kunstform i seg selv som trengte et tomt lerret å utfolde seg på.

"Når et måltid tilberedes med kjærlighet og omtanke, blir det en sanseopplevelse som fortjener å bli presentert så fristende som mulig. Matens farger, dufter og former bør ikke skjules bak smuler og distraherende dekorasjoner. Det er maten som skal fremheves", sier Palsby.

Med denne filosofien som ledestjerne ble alt overflødig kuttet bort, og Legio-rammen fikk sin karakteristiske enkelhet. I motsetning til de fargerike og utsmykkede rammene hadde Legio en universell appell. Den rene og tidløse designen passet inn i mange ulike miljøer og situasjoner, og elegansen skinte igjennom både til hverdag og fest.

I tillegg til det estetiske uttrykket kjennetegnes Legio også av sin funksjonalitet og sitt helhetlige konsept. Som en forlengelse av gryte- og panneserien Eva Trio, som også er utviklet i samarbeid med Ole Palsby, er alle delene av tallerkenen designet for å kunne kombineres. Takket være prinsippet om identiske dimensjoner kan for eksempel den samme tallerkenen brukes til både tekoppen og kaffekoppen. På samme måte kan tallerkenene brukes som lokk eller bordskånere på Eva Trios gryter og panner. På denne måten får du mer ut av færre deler.

I tillegg var de praktiske designelementene i settet at de kunne stables og at porselenet var av høy kvalitet. Alle delene tålte stekeovn, mikrobølgeovn og oppvaskmaskin og var så varmebestandige at de kunne gå rett fra fryser til grill. På begynnelsen av 2000-tallet var Legio-serien en av de mest solgte i Danmark. I dag finnes det mer enn en million av de enkle, hvite tallerkenene i danske hjem. Det unike designet ble også anerkjent internasjonalt da Legio vant den prestisjetunge tyske Red Dot-prisen i 2000 for sin tidløse skjønnhet.

I 2015 fikk Legio-rammen en lillesøster med navnet Legio Nova. Den nye serien bygget videre på enkelheten i den opprinnelige rammen, men introduserte en ny dimensjon med elegante riller. Det var en subtil endring som ikke gikk på bekostning av originalrammens minimalistiske skjønnhet. Rillene ga imidlertid porselenet en raffinert dybde, noe som ytterligere forsterket presentasjonen av maten og ga den et moderne preg.

Legio Nova-serien består av et omfattende og stadig voksende utvalg av tallerkener, boller, glass, serveringsfat, kanner og interiørartikler. I år kommer det også en ny serie vakre vinglass som på en elegant måte kompletterer resten av serien.

Faktisk kan du fullføre en borddekking med alt tilbehør - inkludert lysestaker og blomstervaser - eksklusivt hos Legio Nova. Og du kan være trygg på at alt er produsert i henhold til Eva Trios høye kvalitetskrav - en kvalitet som gjenspeiles i 10 års porselensgaranti på hele serviset. Skulle en tallerken gå i stykker, glasuren sprekke eller større biter brekke av ved normal bruk, erstattes den uten problemer.

Hvis du vil ha en ekspertuttalelse om kvaliteten, kan du henvende deg til det danske kokkelandslaget, som har testet og gitt Legio Nova sitt godkjenningsstempel. Du kan også spørre en av de mange matelskerne som sverger til Legio Nova, enten de lager mat i airfryeren til hverdags eller dekker et vakkert middagsbord ved spesielle anledninger. Det er mange av dem. Faktisk er det solgt over fem millioner enheter fra Legio Nova-serien.

Eva Trio og Ole Palsby har alltid vært opptatt av å skape hverdagsprodukter som er vakre, holdbare og tilgjengelige for alle. Legio Nova er et utmerket eksempel på dette. Kvaliteten, allsidigheten og ikke minst det tidløse utseendet gir full valuta for pengene når man tenker på hvor mange år serviset kan pryde middagsbordet.

Legio og Legio Nova er innbegrepet av renhet og enkelhet. De er designet med en klar intensjon om å gjøre servering og presentasjon ukomplisert og ekte. Hvert element er skapt for å fremheve måltidets skjønnhet, slik at fokuset forblir på måltidets kjerne: den kjærlig tilberedte maten vi samles rundt.