One pan lasagne

Für 4 Personen | 30 minuten

Von: @madmusen

Machen Sie es wie Josephine Frederiksen, die jeden Tag köstliche und leckere Rezepte auf ihrem Instagram-Profil @madmusen teilt: einfach, schnell und lecker. Hier finden Sie @Madmusen's Rezept für One Pan Lasagne, zubereitet in der neuen Multi Mosaic Sauteuse von Eva Trio. Die Pfanne ist ofenfest und spülmaschinengeeignet, so dass das Gericht in nur 30 Minuten zubereitet werden kann und der Abwasch auf ein Minimum reduziert wird.

Zutaten

  • Öl zum Braten
  • 500 g hk Rindfleisch
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 2 Möhren, in kleine Würfel geschnitten
  • 2 Sellerieblätter, fein gehackt (kann weggelassen werden)
  • 1 Esslöffel gehackte Tomaten
  • 2 Esslöffel Tomatenmark
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 4 dl Gemüsebrühe
  • 3 dl Milch
  • 2 Teelöffel Oregano
  • 1 Teelöffel Thymian
  • Salz und Pfeffer
  • 250 g Lasagneblätter
  • 80 g geriebener Mozzarella
  • Frisches Basilikum, falls gewünscht

Zubereitung

  • In einer Pfanne mit Öl die Zwiebel ein paar Minuten anbraten.
  • Das Fleisch hinzufügen und gut anbraten
  • Nun alle Gewürze, Knoblauch, Karotten und Sellerie hinzufügen und einige Minuten anbraten.
  • Nun das Tomatenmark, die Dosentomaten, die Brühe und die Milch hinzugeben. Tomaten, Brühe und Milch
  • Wenn die Flüssigkeit kocht, die zerkleinerten Lasagneblätter dazugeben und gut vermischen
  • Zugedeckt ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis die Blätter gar sind. Regelmäßig umrühren, damit die Blätter nicht zusammenkleben
  • Nach Belieben mit geriebenem Mozzarella und frischem Basilikum garnieren

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