Blåbær smoothie bowl

1 stk.

• 1 dl frosne blåbær
• 1 lille banan (frisk el. frossen)
• 1,5 dl mandelmælk
• ½ økologisk citron – citronskal heraf
• ½ tsk vaniljesukker af god kvalitet (kan udelades)

Topping

• 2-3 spsk ristede kokosflager
• Lille håndfuld friske blåbær

Blend alle smoothie-ingredienser til du har en ensartet smoothie. Hvis du vælger at bruge frossen banan bliver smoothien mere tyktflydende. Hæld smoothie op i en skål.

Tilføj topping og spis med det samme.