Pour 2 personnes | 10 minutes
Rien de mieux que ce délicieux smoothie crémeux à l'avocat, à l'épinard et au jus de citron pour faire le plein de vitamines et de bons acides gras.
Ingrédients
- 1 avocat mûr, pelé et dénoyauté
- une poignée de jeunes pousses d'épinard rincées
- 400 ml de lait d'amande
- 2 dates medjoul dénoyautées
- ½ c. à café de cardamome en poudre
- le jus d'un demi-citron ou d'un citron entier
- 1 c. à café de graines de chia
Préparation
Préparez les ingrédients et mixez-les tous ensemble à l'aide d'un mixeur ou d'un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse. Servez aussitôt pour évitez que l'avocat ne brunisse s'il reste trop longtemps au contact de l'air avant d'être bu.
